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Serrani

Todi (Perugia)

Il caffè è la storia della famiglia Serrani che, da oltre 70 anni, si occupa di caffè. Un secolo, o quasi, di idee, investimenti e innovazioni che hanno permesso di essere ancora riconosciuti come una garanzia per chi cerca caffè di alta qualità. Qualcosa però è rimasto inalterato: i valori.
Ciò che ha spinto, nel 1948, Giovanni Serrani a fondare l’azienda è esattamente ciò che oggi spinge a proseguire nella sua attività, ovvero la ricerca costante di un aroma autentico e intenso, il rispetto di processi e tradizioni che hanno quasi un secolo di storia, la volontà di affermarsi in un territorio ristretto, l’Umbria, dove è diventata la principale azienda del settore.

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Il caffè per noi è molto più di un prodotto da fare al meglio delle nostre possibilità: è la nostra storia che s’intreccia con quella dell’Italia. Il 1948, l’anno in cui Giovanni Serrani inizia la sua attività nel settore alimentare è anche l’anno del nuovo inizio del nostro Paese, la rinascita dopo gli anni della guerra.
Le speranze e il coraggio di Giovanni erano le stesse di tanti altri italiani che volevano fortemente ricominciare.

Quel coraggio si è unito alla sua passione per il caffè che per lui rappresentava un momento di gioia e di convivialità. Da consumatore scelse di diventare torrefattore, per creare il caffé perfetto, quello che avrebbe sempre voluto assaggiare. Da questa idea ha avuto inizio la nostra storia che è continuata negli anni nel tentativo di rispettare, e realizzare, il sogno di Giovanni.

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